ধান চাষ: বাংলাদেশের অর্থনীতি ও সংস্কৃতির মূল বাংলাদেশের ফসল উৎপাদনের ভিত্তিতে সারা বছরকে ৩ টি মৌসুমে ভাগ করা যায়। যথা: ১. রবি মৌসুম ২. খরিফ-১ মৌসুম ৩. খরিফ-২ মৌসুম রবি মৌসুমের সময়কাল ১৬ অক্টোবর থেকে ১৫ মার্চ পর্যন্ত। ( কার্তিক থেকে ফাল্গুন )। খরিফ-১ মৌসুমের সময়কাল ১৬ মার্চ থেকে ১৫ Read more…
করলা চাষ করার আগে করলার সম্পর্কে জানুন বিস্তারিত করলা এক প্রকার সবজি, অনেকে করলাকে করল্লা, উচ্ছা, উচ্ছে বলেও ডাকে, ইংরেজিতে করলাকে bitter gourd বলা হয়। তেতো স্বাদযুক্ত এই সবজির চাহিদা বাংলাদেশে বেশ ভালো। এর কারণ অবশ্য এর পুষ্টিগুন, প্রতি ১০০ গ্রাম করলায় বিভিন্ন প্রকার পুষ্টি উপাদানের পরিমাণ যথাক্রমে- করলার পুষ্টিগুণ Read more…
লতিরাজ কচু চাষ পদ্ধতি লতিরাজ কচু বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর সবজি। এর চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। এই কারণে কৃষকদের কাছে লতিরাজ কচু চাষ পদ্ধতি একটি আকর্ষণীয় বিকল্প হয়ে উঠেছে। আসুন জেনে নিই লতিরাজ কচু চাষের বিস্তারিত পদ্ধতি সম্পর্কে। জমি প্রস্তুতি: মাটি: পলি দো-আঁশ বা বেলে দো-আঁশ মাটি লতিরাজ কচু Read more…
মুখী কচু চাষ পদ্ধতি কচু বাংলাদেশে কচু একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সবজি। এ দেশে কচু জাতীয় সবজির মধ্যে পানিকচু, মুখীকচু, ওলকচু, পঞ্চমুখী কচু, ঘটমান কচু, মানকচু, দুধকচু ইত্যাদির চাষ হয়ে থাকে । কচুতে ভিটামিন ‘এ’ এবং লৌহ প্রচুর পরিমাণে থাকে। বাংলাদেশের মাটি ও জলবায়ু কচু চাষের জন্য অত্যন্ত উপযোগী।পানি কচু যে Read more…
কচু চাষ পদ্ধতি কচু, বাংলাদেশের খাবারের তালিকায় একটি জনপ্রিয় উপাদান। এর পুষ্টিগুণের পাশাপাশি সুস্বাদু এই সবজিটি চাষাবাদেও বেশ লাভজনক। তাই কচু চাষ সম্পর্কে বিস্তারিত জানা প্রত্যেক কৃষকের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ। আসুন কচু চাষের বিভিন্ন দিক নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করি। আধুনিক পদ্ধতিতে কচু চাষ জমি প্রস্তুতি: জমি ভালোভাবে চাষ করে ঝুরঝুরে করে তুলতে Read more…
কলমি শাক চাষ পদ্ধতি কলমি শাক বাংলাদেশের প্রায় সব এলাকায় জনপ্রিয় একটি সবজি। এর পুষ্টিগুণের পাশাপাশি সুস্বাদু স্বাদের কারণে এটি আমাদের রান্নার অন্যতম প্রধান উপাদান। তবে কলমি শাক চাষের বিষয়ে অনেকেই হয়তো বিস্তারিত জানেন না। আজকে আমরা কলমি শাক চাষের বিভিন্ন দিক নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবো। কলমি শাকের বিভিন্ন জাত Read more…
শাক সবজি চাষ পদ্ধতি আপনার বাড়ির ছাদে, বাগানে বা ছোট্ট একটি জায়গাতেও আপনি নিজের হাতে শাক সবজি চাষ করে সতেজ ও পুষ্টিকর খাবার উপভোগ করতে পারেন। শাকসবজি চাষের পদ্ধতি খুবই সহজ এবং এটি আপনাকে প্রকৃতির কাছাকাছি আনতে সাহায্য করবে। শাক সবজি চাষের জন্য প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র জমি: ছোট একটি পাত্র, বাগানের Read more…
বস্তায় আদা চাষ আপনি কি বাড়ির ছাদে বা বারান্দায় নিজের হাতে আদা চাষ করে দেখতে চান? বস্তায় আদা চাষ একদম সহজ একটি পদ্ধতি। এ পদ্ধতিতে খুব কম জায়গা এবং খরচেই আপনি নিজের প্রয়োজন মতো আদা চাষ করতে পারবেন। আদা বাংলাদেশে একটি গুরুত্বপূর্ণ মসলা ফসল। বাংলাদেশে ১৭ হাজার হেক্টর জমিতে ২.৮৮ Read more…
পেঁপে চাষ পদ্ধতি পেঁপে চাষ পদ্ধতি আমাদের দেশে এখন আধুনিক উপায়ে হয়ে থাকে। এটি এমন একটি ফল যা মানুষ কাচা তথা সবুজ অবস্থায় সব্জি হিসেবে এবং পাকা অবস্থায় ফল হিসাবে খেয়ে থাকে। এর অনেক ভেষজ গুণও রয়েছে। পেঁপের বেশ কিছু জাতের মাঝে বর্তমানে হাইব্রিড জাতের পেঁপের চাষ এখন বেশি Read more…
রসুন খাওয়ার উপকারিতা রসুন, রান্নাঘরে একটি সাধারণ উপাদান হলেও এর অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে। হাজার বছর ধরে বিভিন্ন সংস্কৃতিতে রসুনকে একটি শক্তিশালী ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে আসছে। আজকের বিজ্ঞানও রসুনের এই অলৌকিক ক্ষমতার পিছনে বিজ্ঞানসম্মত ব্যাখ্যা দিতে সক্ষম হয়েছে। রসুনে প্রচুর পরিমাণে অ্যালিসিন নামক একটি যৌগ রয়েছে, যা রসুনের Read more…